西瓜全身都是寶

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作者:卉子編著

出版年:2014[民103]

出版社:羅達文創

出版地:[臺北市]

集叢名:保健.養生:52

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“熱天吃西瓜,不用把藥抓”

對於西瓜的營養價值你到底瞭解有多少?很多人都認為西瓜的作用是消暑,其實西瓜的營養價值遠遠不只有這些。西瓜的品種有很多,而不同的品種西瓜的營養價值都是不相同的。

西瓜不僅是鮮美的果品,而且還有多種療疾功能。

李時珍《本草綱目》載:“西瓜子仁,清肺潤腸”、“和中止渴”。

西瓜含有人體所需的各種營養成份,有磷酸、蘋果酸、果糖、葡萄糖、氨基酸、甜菜堿、蕃茄色素、胡蘿蔔素、蔗糖酶、維生素C等。具有清熱解暑、防煩止渴、利尿消腫、淨化血液、醒酒、解毒等作用,對高血壓、心臟病、糖尿病、腎炎、尿道結石等症狀的人,也是好處多多。

本書是西瓜健康的小百科,您知道嗎?西瓜全身都是寶,從瓜肉、瓜水、瓜籽……都是各種養生妙方,閱讀本書後您會更瞭解西瓜是個寶,相信對您全家人的健康會有很大的幫助。

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  • 西瓜(p.17)
  • 版權頁(p.264)