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澀谷再發現!在日本最小植物園裡享受農與食的時光。

發表時間:2024-02-15 點閱:383
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幾年前造訪過〈渋谷ふれあい植物センター〉(澀谷交流植物中心),那是一座屬於澀谷區經營且開了許久的區域性植物園。當2023年再訪,這座植物園重新整裝後再開,保有溫室般的玻璃屋外觀,而內部挑高四層的空間再規劃,特別是設計師小熊千佳子用英文字母設計了新的LOGO,帶來了一番新的氣象。
 
這座被園長小倉崇稱為全日本最小的植物園,雖然規模不大,卻有著無限可能,並賦予其功能與意義,尤其是提出「農與食的地域性據點」概念,在這個園內既有培育植物、親近自然的教育意義,也有提供餐飲服務的食育,透過植物讓人們交流聯繫,圍繞農與食的主題,讓民眾在此分享知識、技術、喜悅與感動,正是區立機構所扮演的角色。

有別於過去在這溫室內種滿500多種琳瑯滿目且深耕許久的各式植物,現在則全部打掉重練,更聚焦在不同主題。像是一樓以種植柑橘類水果與熱帶果樹等食用性高的植物為主,甚至還有一處是「水耕栽培區」,透過控制光線、溫度與水分,種植不受天氣影響且提供園內café食用的野菜。而園內的植物甚至透過科技,聽起來很不可思議,將生體電位轉化為音階,現場播放植物演奏的音樂,給植物自己聽(笑)。

在二樓則種植了咖啡、龍舌蘭、香草豆、蘆薈、胡椒和檸檬草等可用於飲料和香料的植物,露台也有時令蔬菜和幼苗,屋頂上則種植了茶樹和啤酒花;圍繞著園外的小花園也種植了40多種香草植物,像是薄荷、迷迭香與鼠尾草等。

除了這些植物,園內二樓還設置了一間CAFÉ,提供以北海道低麩質小麥製作的PIZZA與千葉縣產有機蔬菜所製成的醬汁,而最大特色莫過於是置身在挑高溫室的半空中用餐格外新鮮;此外還有植物圖書館、藝廊與屋頂花園,連結著各層的樓梯與不同高低平台的位置,都可以從不同角度觀覽這座環形的植物園,甚至也有一些讓小朋友才能鑽進去的有趣空間。
 
來到這裡,意外發現客層相當廣泛,從學齡兒童、中學生到遛小孩的夫妻或者是打卡網紅,在這以農與食的植物園空間,讓不同客群都可以在此到棲身角落或是自我的趣味時光,空間的開放性能讓人融入其中正是其迷人之處。
 
一樓的BOTANICAL SHOP還有銷售家庭菜園的堆肥與種植道具,BOTANICAL STAND則有來自神奈川相模原市「AMALIGHT COFFEE」烘焙的咖啡豆,以及供應不使用農藥與化肥的熊本草莓與番茄所製成的有機冰沙。
 
下回有機會想在二樓的咖啡廳享用晚餐,一邊欣賞植物,一邊看著玻璃溫室外的天空漸漸變暗,然後悠閒地享用著這裡培育的蔬菜與美食。您也可以用自己的方式享受這裡,無論是一個人閱讀、聆聽植物演奏,還是和朋友一起度過。
 
◎「渋谷ふれあい植物センター」SHIBUYA CITY BOTANICAL GARDEN FUREAI
入園費:100日圓
營業時間 10:00-21:00(最終入園20:30)週一休園
園內CAFÉ LUNCH 11:00-15:00(LO 14:30)
DINNER 17:00-21:00(LO food 20:00/drink 20:30)
https://sbgf.jp/
2023.07 Reopen